穀胱甘肽副作用有哪些？禁忌、哪些人不能吃、不能跟什麼一起吃｜Yafa

穀胱甘肽有副作用嗎？

依產品標示的份量吃，多數人沒有明顯不適。可能出現的反應分成兩類：腸胃不適較常見，過敏反應較少見。吃了不舒服就先停下來。

• 腸胃不適（較常見）：可能是胃不舒服、脹氣、噁心或腹瀉。空腹吃的人先改到飯後吃，還是不舒服就停用、問醫師。
• 過敏反應（較少見）：搔癢、紅疹。出現時立即停用，帶著包裝就醫。
• 其他（較少見）：疲倦。先停用觀察，持續不舒服就問醫師。

穀胱甘肽禁忌：哪些人不能吃？

穀胱甘肽的禁忌主要有兩種：哪些人不能吃，以及不能跟什麼一起吃。

對穀胱甘肽過敏的人、孕婦、哺乳婦女和嬰幼兒都應避免食用，包裝上一定會印這句提醒。有疾病或正在服藥的人，吃之前先問主治醫師，比自己對照網路上的疾病清單更準確。

懷孕或哺乳期間想吃任何保健食品，都建議先問醫師。如果在不知道懷孕的情況下吃了，先停用，產檢時告訴醫師就好。

穀胱甘肽不能跟什麼一起吃？

配開水吃最單純。咖啡、茶和果汁盡量不要拿來配著吃；其他常見的保健食品可以一起補充，各自依產品標示食用。

同時吃好幾種保健食品的人，可以把成分表拿給藥師看一下，避免同一種成分重複補充。

穀胱甘肽吃太多會怎樣？

台灣規定產品每日建議份量中的穀胱甘肽不能超過 250 毫克。照包裝的份量吃就不會超過，不需要自己加量。

比較容易不小心超過的情況有兩種：同時吃好幾種含穀胱甘肽的產品，或是漏吃一天隔天補兩倍。這都是錯誤的食用方式，漏吃的話，隔天照原本的份量吃就好。

吃了不舒服怎麼辦？

先停用，再帶著包裝問醫師。照這幾個步驟做：

• 停止食用。
• 留意不舒服的狀況，是否在停用後慢慢消失。
• 有搔癢、紅疹，或不舒服一直沒有改善，就帶著包裝就醫。
• 看診時告訴醫師最近吃了哪些保健食品。

穀胱甘肽副作用常見問題 FAQ

Q1：穀胱甘肽會傷腎嗎？

台灣法規的警語沒有列出腎臟相關的限制。依產品標示的份量食用即可；本身有疾病或正在服藥的人，請先與主治醫師確認。

Q2：吃穀胱甘肽會長痘痘嗎？

目前沒有足夠的資料可以說明兩者有關。吃了之後如果出現不適，先停用並詢問醫師。

Q3：穀胱甘肽過敏會有什麼反應？

可能出現搔癢、紅疹等不適。出現時立即停用，帶著包裝就醫。

Q4：哺乳期間可以吃穀胱甘肽嗎？

不建議。法規規定哺乳婦女應避免食用，哺乳期間想補充保健食品，請先問醫師。

Q5：穀胱甘肽一天吃多少才不會過量？

產品每日建議份量中的穀胱甘肽不能超過 250 毫克，照包裝的份量吃就不會超過。同時吃好幾種產品的話，要加起來算。

延伸閱讀

• 想先認識穀胱甘肽本身，可以看穀胱甘肽是什麼？作用、功效與食物來源。
• 更多保養成分的白話整理，都在膚質專區的成分知識文章。

參考資料

• 衛生福利部（2019 年 10 月 18 日）：訂定食品原料輔酵素Q10 等十九項規定，穀胱甘肽使用限制與警語（查閱日期：2026 年 10 月 8 日）